Taartbodem, pizzadeeg, strudel: wat u ook bakt, de beste deegmat vereenvoudigt het bereidingsproces en levert de lekkerste resultaten op. Hiervoor moet u overwegen of u een gebakmat of een gebakplank wilt gebruiken en welk materiaal u moet gebruiken.
Uw eerste keuze is tussen de siliconen gebakmat en het traditionele gebakbord. Omdat de siliconen pad hittebestendig is, kun je hem daadwerkelijk voorbereiden en bakken, waardoor de schoonmaaktijd en het gebruik van baksprays worden verminderd. Bovendien zijn ze vaatwasmachinebestendig, bestand tegen geurtjes, opgerold en compact op te bergen. Omdat de meeste echter glasvezels bevatten, zijn ze niet langer voedselveilig als de kern bloot komt te liggen bij het snijden met een mes.
Gebakkarton is een meer klassieke keuze (bijvoorbeeld: Parijse patisserie), terwijl materialen zoals graniet en marmer temperatuurregulerende eigenschappen hebben om het gebak koel te houden terwijl je het gebruikt. Sommige gebaksborden (zoals graniet) kunnen veilig in de oven worden gebruikt, maar andere materialen (zoals hout) kunnen niet worden gebruikt. Houd er rekening mee dat gebaksborden doorgaans duurder en zwaarder zijn en meer zorg en onderhoud vergen.
We raden alleen producten aan die we leuk vinden, en we denken ook dat u ze ook zult aanbevelen. Het is mogelijk dat we omzet genereren uit de producten die in dit artikel zijn gekocht en die zijn geschreven door ons zakelijke team.
Deze gebaksmatten bieden veel gemak en kunnen naadloos worden overgebracht van de bereiding op uw aanrecht naar de oven om te bakken, en uiteindelijk naar de vaatwasser voor eenvoudige reiniging. Ze zijn vriesveilig en hittebestendig tot 450 graden, en de mesh-kern voert de warmte gelijkmatig af voor consistente resultaten. Omdat ze niet plakkerig zijn, hoef je geen vet of kookspray toe te voegen en kunnen ze ook gebruikt worden om mee te bakken. Maar vergeet niet om aandacht te besteden aan het snijden: zodra de glasvezelkern is doorgedrongen, moet deze worden vervangen. Deze matten hebben altijd een hoge beoordeling en elke set wordt geleverd met twee.
Fans zeiden: “De koekjes op de Kitzini-mat zijn perfect gemaakt, zelfs aan de onderkant. Niet alleen dat, ze glijden ook makkelijker uit de pot en de mat is ook nog eens makkelijk schoon te maken. Een echte aanrader!”
Door de conversie van imperiale en metrische afmetingen en afdrukken op het oppervlak, maakt deze siliconen gebakmat bakken een fluitje van een cent. U hoeft geen liniaal uit te trekken of een onhandige hand te gebruiken om de telefoon op te pakken om berekeningen uit te voeren. Net als het vorige product is het oven- en vaatwasmachinebestendig, maar wees voorzichtig met het gebruik van een scherp mes bij het snijden. Kies uit vier maten.
Fans zeiden: “De meet- en conversietabel is nuttig, maar het beste is de mat zelf. [...] Ik gebruik deze mat om zuurdesembrood te maken. (Ik gebruik het ook om pizzadeeg te maken.) Ik kan er een pasta van kneden. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org deeg, het glijdt niet weg. Dat is niet zo! Het blijft eraan plakken als lijm, maar het is gemakkelijk op te tillen en te verwijderen of te verplaatsen.”
Wanneer u het deeg klaarmaakt, kan dit granieten gebakbord (dat twee keer zoveel voordeel heeft als pizza) koel blijven en als het eenmaal in de oven is geplaatst, kan het de warmte gelijkmatig afvoeren voor continu bakken. Het is zwaar en redelijk bestand tegen splinters en krassen, maar je zult een zachte houding willen behouden. De steen heeft een chromen plank, die gemakkelijk van het aanrecht naar de oven kan worden overgebracht, en kan voorkomen dat de hete steen enig oppervlak verbrandt nadat deze uit de oven komt.
Fans zeiden: “Het kan me echt helpen een goed deegbrood te bakken. Hij is omvangrijk en daarom is het stalen frame waarop hij zit erg handig en kan ik hem meenemen. Een goed produkt.”
Dit marmeren banketkussen is misschien wel de meest elegante keuze op de lijst. Het is zo goed als graniet en houdt het deeg koel tijdens gebruik. Hij weegt 29 pond, wat absoluut de zwaarste plank is, wat mobiliteit lastiger maakt. Je moet ook voorzichtig zijn: het is iets zachter dan graniet, dus gevoeliger voor vuil en krassen, en je moet voorzichtig zijn met oliën en kleurstoffen, omdat deze na verloop van tijd vlekken op het oppervlak kunnen veroorzaken.
Het lijdt echter geen twijfel dat dit de meest vriendelijke fotokeuze is om uw banketcreaties te laten zien, en u kunt zelfs een bijpassende marmeren deegroller kiezen om deze setting compleet te maken.
Fans zeiden: “Mooi, met een groot deeg- en deegformaat. De textuur is mooi en de items zijn stevig verpakt. Een echte aanrader!”
Deze houten deegmat is perfect voor het kneden van deegdeeg en het in individuele gebakjes snijden. Het bord is gemaakt van hardhout esdoorn en berk en heeft een formaat dat aan één kant in het hout brandt, waardoor het gemakkelijk is om lengte en diameter te meten.
Houten gebakplanken moeten echter regelmatig worden ingesmeerd met vleesolie, en sommige kopers raden ook aan antislip snijplankonderleggers te kopen om de grip te vergroten.
Een fan zei: “Ik vind dit board leuk. De ene kant wordt gebruikt voor het snijden van groenten, de andere kant wordt gebruikt voor deeg en gebak. Hij kan zelfs één kant van het deeg meten en er ook taartbodems mee maken. Ik bak graag brood en verwerk het op dit bord. Het is erg leuk.”
Als je een broodrooster wilt gebruiken om aan de meeste bakbehoeften te voldoen, of gewoon een compactere siliconen gebakmat nodig hebt voor kleinere projecten, dan is deze versie van Silpat een goede keuze. Net als andere siliconenpads is het niet plakkerig, ovenbestendig en kan het warmte afvoeren voor consistente resultaten, maar op veel kleinere schaal.
De fan zei: “Ik hou echt van deze siliconen pads. Bij het bakken gebruik ik veel tijd. Je hoeft de pan niet in te vetten en het eten blijft er niet aan plakken. Ze zijn een must in mijn keuken en hebben een lange levensduur. een lange tijd.”